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在上海这样竞争密度极高的住宿市场里,一家酒店能不能赚钱,往往不取决于装修花了多少钱,而取决于背后那套运营体系是否跑得通。许多业主手里有物业、有资金,甚至已经开出了门店,却发现入住率上不去、点评分往下…